Ladenwölfe

 

 

EML 70

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Technische Details:

 

Schneidsatz: Unger R 70 B 3-tlg.

Netzanschluss: 230 V oder 400 V

Aufnahmeleistung: 600 Watt

Drehzahl der Schnecke; 140 U/min

Gewicht: 24 kg

Verarbeitungsgeschwindigkeit: 150 bis 200 kg pro Stunde (unverbindlich)

Abmessungen: 400 x 230 x 380 mm (L x B x H)

Zubehör: Stopfer, Schneckenauszieher, Lochscheibe R 70 B, 3 mm (andere Größen hier erhältlich)

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Beschreibung:

 

Mit dem Elektro-Fleischwolf EDERTAL EML 70 verfügt das Edertal Fleischwolfprogramm über eine besonders formschöne und leistungsstarke Maschine, in bekannter Profiqualität - Made in Germany.

 

Der Antrieb erfolgt durch ein leistungsstarkes Stirnradgetriebe. Der kollektorlose Induktionsmotor hat keine Kohlbürsten. Daher ist er längere Zeit wartungsfrei und hat einen ruhigen Lauf. Die Motorverkleidung und die abnehmbare Füllschüssel – Inhalt 3 Liter – sind aus rostfreiem Edelstahl. Die glatten Flächen dieser Teile sind besonders hygienisch und alle abnehmbaren Teile, sowie der komplette Einsteckhacker sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und leichte Säuberung.  Wolfgehäuse (Einsteckhacker), Schnecke und Überwurfmutter sind ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl. Der mittels CNC-Zerspanung aus Vollmaterial hergestellte Einsteckhacker verfügt über eine extrem hohe Oberflächengüte und ist durch einen einfachen Handgriff leicht herausnehmbar. Ein Rückwärtsgang gehört zur serienmäßigen Ausstattung. Der dreiteilige Schneidsatz besteht aus Doppelmesser, Vorschneider und Lochscheibe im System R 70 B Unger.

 

Wie bei allen mobilen Edertal Fleischwölfen kann der komplette Hacker (inkl. Gehäuse, Schnecke und Schneidsatz), sowie die Füllschüssel mit wenigen Handgriffen abgenommen und z. B. zwischen zwei Arbeitsgängen in die Kühlung (z. B. Kühltheke) gelegt werden. Somit kann auf eine aufwendige und kostenintensive Kühlung der Maschine i. d. R. verzichtet werden. Durch den kurzen Einsteckhacker und die sehr glatte Oberfläche verbleiben pro Arbeitsgang nur geringste Mengen Schneidgut im Gerät. 

 

EML 70

inkl. Lochscheibe R 70 B, 3 mm

1.446,45 €

  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit

Alle Vorsatzgeräte passend für EML 70 finden Sie hier

 

 

EM 82 E

 

 

 

 

 

Technische Details:

 

Schneidsatz: Unger HKO 82 

Schneidsatz Teile: 2-tlg., 3-tlg. oder 5-tlg.

Netzanschluss: 400 V

Aufnahmeleistung: 2000 Watt

Drehzahl der Schnecke: 170 U/min

Gewicht: 46 kg

Verarbeitungsgeschwindigkeit: 300 bis 400 kg pro Stunde (unverbindlich)

Abmessungen: 520 x 320 x 465 mm (L x B x H)

Zubehör: Stopfer, Schneckenauszieher, Vorlegring 18 mm breit, Vorlegring 36 mm breit

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Beschreibung:

 

Der Elektro-Fleischwolf Edertal EM 82 – E ist ein besonders leistungsstarker und formschöner Ladenwolf, der äußerst hohen Anforderungen gewachsen ist.

 

Der Antrieb erfolgt durch einen sehr leistungsstarken Stirnradgetriebemotor. Der kollektorlose Induktionsmotor hat keine Kohlebürsten und ist wartungsfrei. Die Motorverkleidung und die abnehmbare Füllschüssel – Inhalt 8 Liter – sind aus rostfreiem Edelstahl. Die glatten Flächen dieser Teile sind besonders hygienisch. Alle abnehmbaren Teile, sowie der komplette Einsteckhacker sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und leichte Reinigung.

 

Wolfgehäuse (Einsteckhacker), Schnecke und Überwurfmutter sind ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl. Der mittels CNC-Zerspanung aus Vollmaterial hergestellte Einsteckhacker verfügt über eine extrem hohe Oberflächengüte und ist durch einen einfachen Handgriff leicht herausnehmbar.

 

Wie bei allen Edertal Fleischwölfen kann der komplette Hacker (bestehende aus Gehäuse, Schnecke und Schneidsatz), sowie die Füllschüssel – Inhalt 8 Liter - mit wenigen Handgriffen abgenommen und zwischen zwei Arbeitsgängen in die Kühlung ( z.B. Kühltheke) gelegt werden. Somit kann auf eine aufwendige und kostenintensive Kühlung der Maschine i.d.R. verzichtet werden. Durch den kurzen Einsteckhacker und die sehr glatte Oberfläche verbleiben pro Arbeitsgang nur geringste Mengen des Schneidguts im Gerät.

 

Die Maschine ist mit dreiteiligem und fünfteiligem Schneidsatz lieferbar. Der fünfteilige Schneidsatz H82 (System Unger) besteht aus Vorschneider, Doppelmesser, Lochscheibe grob, Doppelmesser, Lochscheibe fein.

 

EM 82 E mit 2-tlg. Schneidsatz

2.862,55 €

  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit

EM 82 E mit 3-tlg. Schneidsatz

2.862,55 €

  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit

EM 82 E mit 5-tlg. Schneidsatz

2.882,80 €

  • 2 - 3 Wochen Lieferzeit